با ما تماس بگیرید
شبکه های اجتماعی
براي جستجو، عبارت مورد نظر خود را وارد کنيد
به وب سایت توجیهی خوش آمدید ... امروز : پنج شنبه 27 دی 1397

بسم الله الرحمن الرحیم

وب سایت توجیهی دات کام این افتخار را دارد که با همکاری جمع بزرگی از مشاورین و مهندسین خبره، طرح های توجیهی مورد نیاز جهت اخذ تسهیلات بانکی و شروع به فعالیت های اقتصادی را در اسرع وقت در اختیار متقاضیان قرار داده و مرحله به مرحله تا اخذ تسهیلات بانکی و شروع به کار.... متقاضیان را همراهی نموده است.
راهنما
«تمامی كالاها و خدمات این فروشگاه، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می‌باشند و فعالیت‌های این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران است.»

-->
تبلیغات

فایل های رایگان توجیهی

سروش

دانلود طرح توجیهی تولید 3000 تن روغن های گیاهی

دانلود طرح توجیهی تولید 3000 تن روغن های گیاهی

 

 

نوع فایل :pdf

تعداد صفحات : 69

یت :  3000 تن در سال

اشتغال زایی : 27 نفر

 

– معرفی کامل محصول

– روش و فرآیند تولید

– ابزار و مواد مورد نیاز

– محاسبه هزینه ها و جداول مربوطه

– ابعاد اقتصادی طرح

– نیروی انسانی مورد نیاز

 

مقدمه -1
1

چربی ها و روغن ها بعنوان غنی ترین منبع تامین انرژی در تغذیه انسان تلقی میشوند و هـر گـرم چربـی 9
کالری انرژی دارد و حال آنکه پروتئین ها و کربوهیدرات ها فقط 4 کالری به ازای هر گرم تـامین مینماینـد .
علاوه بر آن نقصان چربی ها حیاتی در مکانیسم رشد (بلوغ عقلی و جسما ) نی نقش قاطع دارند از جانب دیگر .
ویتامین های A ،E ،D و K فقط در چربی ها محلول بوده و فقط از این طریق جذب ارگانیسم موجودات زنده
می شوند، بعلاوه چربی ها در طعم و مزه غذاها و ایجاد تمایل به اغذیه و سهولت بلع اثر دارند .
بزرگترین منبع تامین مواد اولیه روغن های نباتی در ایران تخم پنبه است که محصول فرعی از کشـت پنبـه
. میباشد پنبه گیاه بومی ایران بوده و از دیر باز در اکثر نواحی ایران کشت آن معمول و در پنجاه سـال اخیـر
کشت علمی آن گسترش کافی یافته است .
دانه آفتابگردان نیز که قبلاً بعنوان گیاه تزئینی و نیز آجیل در نواحی شمالی و سردسیر ایران معمول بوده بـا
تبدیل و اصلاح بذر به عنوان پر روغن ترین دانه روغنی توانسته سریعاً گسترش یابد .
نظر به اهمیت صنایع روغن کشی و تولید روغن (پنبه و آفتابگردان) بعنوان یکی از شاخه های صنعت روغـن
نباتی به .عمل آمده است
این بررسی ها شامل بررسی روغن خام )نباتی( ، استاندارد آن، موارد استفاده و مسـائل مشـابه دیگـر بـوده و
روشهای مختلف تولید، انتخاب مناسب ترین روش و تشریح فرآیند منتخب، ظرفیت و برنامه تولید، مواد اولیه
مورد نیاز، ماشین آلات و تجهیزات خط تولید، تجهیزات و تاسیسات عمومی، محاسبه سطح زیر بنا و مساحت
زمین، نیروی انسانی و دیگر محاسبات مربوط به ارزیابی میباشد .
اکثر روغن های گیاهی مایع مقدار بسیار کمی اسید چرب اشباع و به ندرت ایزومرهای ترانس دارند، در حالی
که روغن های جامد حاوی مقدار زیادی چربی اشباع و ایزومر ….نامناسب است نکته مهم اینکه زمینه این

بیماری ها از دوران کودکی در بدن شـکل مـی گیـرد تمایـل بـه .
مصرف غذاهای چرب، شور، برشته، سرخ شده و دودی از کودکی شکل می گیرد و ذائقه ما را می سـازد کـه
عوض کردن آن در بزرگسالی مشکل است .
روغن های مایع به دلیل داشتن چربی غیر اشباع برای مصرف بهتر از روغن جامد هستند؛ مثل روغـن ذرت،
آفتابگردان، زیتون، کانولا .و سویا) گلزا(
روغن ها و چربی ها نقش مهمی در تغذیه ما دارند . اگر چه مصرف زیاد آنها خطر اضافه وزن و بیماری هـای
قلبی و عروقی و بعضی از انواع سرطان ها را افزایش می دهد، ولی وجود مقـدار کـافی از روغـن و چربـی در
رژیم غذایی برای سلامت بدن ضروری است. روغن های گیاهی مایع با دارا بودن مقـادیر کـافی از اسـیدهای
چرب غیر اشباع و نداشتن کلسترول ، مناسب تر از روغن جامد هستند .
لازم به ذکر است که روغن های نباتی جامد ابتدا به صورت مایع هستند و در کارخانه های تولید روغن برای
بالا بردن مقاومت، آنها را هیدروژنه یا جامد می کنند . در این فرایند اسیدهای چرب روغن، اشباع شده و بـه
همین دلیل به این روغن ها اشباع شده . می گویند روغن های جامد مدت بیشتری قابـل نگهـداری هسـتند،
حرارت را بهتر تحمل می کنند و علاوه بر این به نور حساس نیستند، ولی به دلیل داشـتن اسـیدهای چـرب
اشباع برای سلامت بدن زیان آورند. چربی های اشباع در ایجاد بیماری هـای قلبـی -عروقـی، سـکته قلبـی و
افزایش چربی های خون نقش زیادی دارند. علاوه بر این، جریان هیدروژنه کردن اسیدهای چرب ترانس هـم
که ضرر مضاعفی برای سلامت دارد، در این روغن ها بوجود می آید. اسیدهای چرب ترانس در ایجاد سرطان
. نقش دارند به همین دلیل روغن های جامد اگر چه برای سرخ کردن در حرارت زیاد، بهتر از روغن های مایع
معمـــولی هســـتند، امـــا بطـــور کلـــی در لیســـت غـــذاهای خطرنـــاک قـــرار مـــی گیرنـــد .
اخیراً صنایع تولید روغن، تلاش مؤثری را برای تولید روغن های کم ترانس شروع کرده انـد . ایـن روغـن هـا
بصورت نیمه جامد هستند(مثل روغن مخصوص سرخ کردنی) و گاهی اوقات یکنواخت نبوده و قسمت مـایع

در روی ظرف روغن بیشتر است. هر چه ایزومر ترانس روغن کمتر باشد، روغن سـالم تـر اسـت، ولـی کمتـر
حرارت را تحمل می کند. بنابراین روغن های مایع برای سرخ کردن مواد غذایی با درجه بالا .مناسب نیستند
روغن های نباتی جامد به دلیل هیدروژنه شدن باعث ایجاد سرطان و به دلیل داشتن چربی غیراشـباع باعـث
گرفتگی عروق خونی و ایجاد بیماری های قلبی می شوند.
-2 معرفی محصولات
معرفی -2-1 و کدهای تعرفه کدهای آیسیک
1 محصولات واحد روغن خام پنبه دانه و آفتابگردان میباشند که کدهای
ISIC محصولات واحد مورد بررسی
:عبارتند از
.
شرح محصول کد محصول
روغن خام پنبه دانه 15141211
روغن خام تخم آفتابگردان 15141212

با توجه به کتاب مقررات صادرات و واردات، خام روغن آفتابگردان و روغن پنبه دانه با کـد تعرفـه و حقـوق ورودی در
جدول زیر ارائه گردیده است .

محصول کد تعرفه حقوق ورودی
روغن خام آفتابگردان و روغن پنبه دانه 15121100 4

معرفی -2-2 روغنهای خام آفتابگردان و پنبه دانه
به تمامی مواد مصنوعی – گیاهی – معدنی و همچنین چربی های گیاهی و حیوانی لغزن قابل اشتعال و -ه د
که در) ویسکوز( چسبناک دمای اتاق به صورت مایع و یا مایع پذیر ( باشد اگر در دمای اتاق جامد باشد

 

 

دانلود طرح توجیهی تولید 3000 تن روغن های گیاهی
قیمت : 6,000 تومان
بلافاصله پس از پرداخت، لینک دانلود فعال خواهد شد و شما می توانید فایل مورد نظر خود را دانلود کنید
شما اولین نفری هستید که در این مورد دیدگاهی بیان می کنید ارسال دیدگاه