..................



نگارش طرح های توجیهی اختصاصی


به روز رسانی طرح های توجیهی موجود

طرح توجیهی

با ما تماس بگیرید
شبکه های اجتماعی
براي جستجو، عبارت مورد نظر خود را وارد کنيد
به وب سایت توجیهی خوش آمدید ... امروز : جمعه 3 اسفند 1397

بسم الله الرحمن الرحیم

وب سایت توجیهی دات کام این افتخار را دارد که با همکاری جمع بزرگی از مشاورین و مهندسین خبره، طرح های توجیهی مورد نیاز جهت اخذ تسهیلات بانکی و شروع به فعالیت های اقتصادی را در اسرع وقت در اختیار متقاضیان قرار داده و مرحله به مرحله تا اخذ تسهیلات بانکی و شروع به کار.... متقاضیان را همراهی نموده است.
راهنما
«تمامی كالاها و خدمات این فروشگاه، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می‌باشند و فعالیت‌های این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران است.»

تبلیغات

فایل های رایگان توجیهی

سروش

طرح توجیهی آنزیم شفاف سازی آب میوه

طرح توجیهی آنزیم شفاف سازی آب میوه

 

نوع فایل : pdf

تعداد صفحات : 38

 

آبمیوه استحصال شده از میوه رسیده دارای مقادیر زیادی پکتین است. پکتین ظاهری ابری شکل در آبمیوه ایجاد می کند که از نظر احساس دهانی و شکل ظاهری مورد پسند مصرف کننده نمی باشد. پکتینازها ازجمله آنزیم هایی هستند که بطور طبیعی ایجاد شده، بر روی پکتین اثر کرده و منجر به ایجاد آبمیوه ای، شفاف، پایدار، با ظاهر، طعم  و احساس دهانی مطلوب مصرف کننده می شوند.آبمیوه استحصال شده از میوه رسیده دارای مقادیر زیادی پکتین است. پکتین ظاهری ابری شکل در آبمیوه ایجاد می کند که از نظر احساس دهانی و شکل ظاهری مورد پسند مصرف کننده نمی باشد. پکتینازها ازجمله آنزیم هایی هستند که بطور طبیعی ایجاد شده، بر روی پکتین اثر کرده و منجر به ایجاد آبمیوه ای، شفاف، پایدار، با ظاهر، طعم  و احساس دهانی مطلوب مصرف کننده می شوند.
از آنجائیکه پکتیناز به طور طبیعی در بسیاری از میوه ها  ایجاد می شود ولی به منظور تسریع فرایند، تولید کنندگان مقادیری از این آنزیم را به سیستم اضافه می کنند تا نتیجه مطلوب در زمان کمتری حاصل گردد
شرکت نوونورددارو علاوه بر فروش آنزیمهای مختلف متعلق به خانواده پکتیناز، آمیلاز و سلولاز به منظور استخراج آمیوه به روش آنزیماتیک،  با بازدید منظم از کارخانجات آبمیوه به همراه شرکت نووزایمز تلاش نموده تا نیازها و مشکلات آنها را شناسایی نموده، آنزیمهای مناسب را به آنها معرفی و در کاربرد صحیح آنها در فرایند تولید، افزایش میزان تولید، تولید آبمیوه های شفاف،  تشدید رنگ آبمیوه و … کمک نماید.
لیست آنزیم های مورد استفاده در صنعت آبمیوه و مزایای استفاده از آنها
نام تجاری آنزیم نام خانواده آنزیمی عملکرد آنزیمAmylase AG XXL Amyloglucosidase with high acid alfa amylase تجزیه سریع نشاسته و رسیدن یه تست ید منفیشفاف سازی بدون احتمال تشکیل دوباره  نشاسته و پیک مالتوز و ایزو مالتوزمقاوم به حرارت (65 C) , اسید (pH: 3-6)دوز پایینشستشوی اولترا فیلتر قبل شستشوی شیمیاییInvertase Invertase orbeta-fructofuranosidase ممانعت از کریستالیزاسیون با شکستن مولکول ساکاروز به دو مولکول فروکتوز و گلوکزتولید شربت اینورت بدون

قهوهای شدنکاهش ویسکوزیته ماده قندی

shfaf-sazi

دانلود رایگان خلاصه طرح

 

دانلود رایگان

طرح توجیهی آنزیم شفاف سازی آب میوه
قیمت : 3,000 تومان
بلافاصله پس از پرداخت، لینک دانلود فعال خواهد شد و شما می توانید فایل مورد نظر خود را دانلود کنید
شما اولین نفری هستید که در این مورد دیدگاهی بیان می کنید ارسال دیدگاه



تصوير استاتيك