با ما تماس بگیرید
شبکه های اجتماعی
براي جستجو، عبارت مورد نظر خود را وارد کنيد
به وب سایت توجیهی خوش آمدید ... امروز : چهارشنبه 31 مرداد 1397
وب سایت توجیهی دات کام این افتخار را دارد که با همکاری جمع بزرگی از مشاورین و مهندسین خبره، طرح های توجیهی مورد نیاز جهت اخذ تسهیلات بانکی و شروع به فعالیت های اقتصادی را در اسرع وقت در اختیار متقاضیان قرار داده و مرحله به مرحله تا اخذ تسهیلات بانکی و شروع به کار.... متقاضیان را همراهی نموده است.
پرفروش ترین محصولات
دانلود طرح توجیهی کاشت آلوئه ورا دانلود طرح توجیهی مجتمع گردشگری دانلود طرح توجیهی معدن شن و ماسه خلاصه طرح تولید مکمل خوراکی از جلبک دانلود طرح توجیهی سردخانه دانلود طرح توجیهی شالیکوبی دانلود طرح توجیهی بسته بندی خرما فایل آزمایشی تست درگاه پردانو چکیده طرح شهربازی سرپوشیده طرح شغلی راه اندازی مرکز فیزیوتراپی دانلود طرح توجیهی بسته بندی میوه دانلود طرح توجیهی کاشت درخت کنار دانلود طرح توجیهی درمانگاه شبانه روزی طرح تولید نئوپان از شاخ و برگ درخت خرما دانلود طرح توجیهی تولید ادوات کشاورزی دانلود طرح توجیهی روغن کشی دانه های روغنی دانلود طرح توجیهی رب انار دانلود طرح توجیهی مواد شوینده دانلود طرح توجیهی کاشی و سرامیک پرورش گیاه آلوئه ورا دانلود طرح توجیهی تولید سود سوزآور جامد دانلود طرح توجیهی غذای آبزیان دانلود طرح توجیهی تولید کارتون بسته بندی خلاصه طرح شغلی تولید اسباب بازی دانلود طرح توجیهی جمع آوری شیر طرح توجیهی آبلیمو دانلود طرح توجیهی پرورش ماهی قزل آلا دانلود طرح توجیهی فرآوری زعفران دانلود طرح توجیهی آجیل و خشکبار خلاصه طرح شغلی سفالگری طرح پرورش گل و گیاهان زینتی طرح کامل تولید لوله پلی اتیلن دانلود طرح توجیهی تولید تشک طبی تست خرید با درگاه زرین پال دانلود طرح توجیهی احداث باغ پسته دانلود طرح توجیهی شناور فایبر گلاس دانلود طرح توجیهی فرش ابریشمی پکیج کامل طرح های توجیهی دانلود طرح توجیهی تولید گیاهان دارویی دانلود طرح توجیهی تولید پیچ و مهره دانلود طرح توجیهی تولید نان لواش دانلود طرح توجیهی تولید سوهان طرح توجیهی خوراک دام و طیور طرح توجیهی گیاهان دارویی دانلود طرح توجیهی تولید چیپس سیب زمینی
راهنما
«تمامی كالاها و خدمات این فروشگاه، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می‌باشند و فعالیت‌های این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران است.»

 

تبلیغات

فایل های رایگان توجیهی

سروش

طرح توجیهی شیر سویا

طرح توجیهی شیر سویا

 

نوع فایل : word

تعداد صفحات: 53

 

 

soymilk

سویا از نظر  ویتامین های گروه B  بسیار غنی است و دارای مقداری ویتامین های C,D,E,K و کمی کاروتن می باشد . سویا همچنین دارای کلروفیل و آنتی بیوتیکی بنام کاناوالین نیز می باشد. دانشمندان موفق شده اند که از لوبیای سویا یک نوع آنتی بیوتیک ارزان قیمت تهیه کنند که مورومیکس نامیده می شود و باکتریهای مضر روده را از بین می برد .

فهرست مطالب  طرح توجیهی شیرسویا

– معرفی محصول – شیر سویا غذای کودک

– مشخصات کلی محصول

– ترکیبات شیمیایی شیر سویا

– جدول مقایسه سویا با گوشت

– خواص دارویی شیر سویا

– شماره تعرفه گمرگی شیر سویا

– شرایط واردات و صادرات شیرسویا

– استاندارد ملی و جهانی شیرسویا

– موارد مصرف و کاربرد شیرسویا

– بررسی کالای جایگزین شیرسویا

– اهمیت استراتزیک کالا

– وضعیت عرضه و تقاضا

– بررسی ظرفیت  بهره برداری

– بررسی کوتاه تکنولوژی و روش های تولید

– مراحل اساسی تولید شیرسویا

– انواع شیر سویا

– اجزای خط تولید شیرسویا

– برآورد حجم سرمایه گذاری

– هزینه های قبل از بهره برداری

– برآورد سایر هزینه ها و جداول مربوطه

soy-milk-tojihi

چکیده :

هدف از انجام این بررسی ، مطالعه و امکان سنجی احداث واحد تولید غذای کودک  ( شیر سویا) است . در این بررسی بازار فروش، واردات و صادرات ، واحد های فعال و در دست احداث , منابع تامین مواد اولیه و کلیه ماشین الات و سایر امکانات مورد نیاز برای احداث واحد به تفصیل شرح داده شده است.

طبق بررسی انجام شده احداث چنین واحدی نیاز به سرمایه ثابتی حدود  800 میلیون تومان دارد و سرمایه در گردش مورد نیاز برابر 80 میلیون تومان و کا هزینه های تولیدی سالانه برابر 250 میلیون تومان است. سرمایه گذاری اولیه طرح ظرف مدت 6 ماه برگشت می یابد .

احداث واحد در استان هایی نظیر تهران، قزوین و مرکزی از مزیت نسبی برخوردار است.

 

 

تولید غذای کودک

 

  • معرفی محصول :
    • مشخصات کلی محصول :

غذای کودک : (کد محصول = 1549201)

شیر سویا : ( کد محصول = 15141312)

 

غذای کودک در بازار جهانی به طور کلی به صورت زیر طبقه بندی می شود :

  • انواع شیر ( شیر خشک ، شیر سویا و … )
  • وعده های غذایی ( کنسروی ، سرد و … )
  • غذاهایی که کودک با دست خودش می خورد ( بیسکویت بچه، نان برنج و … )
  • نوشیدنیها ( عصاره ها ، آماده برای سرو و … )

از بین چهار گروه ذکر شده دو گروه اول هر کدام حدود 45 درصد بازار فروش را به خود اختصاص می دهند و دو گروه آخر هر کدام حدود 5 درصد را شامل می شوند.

ما در این مطالعه با توجه به اینکه در ایران مرسوم ترین نوع غذای کودک مورد استفاده خانواده ها انواع شیر است، یکی از انواع جدید شیر مود استفاده کودک به نام شیر سویا را مورد بررسی قرار می دهیم.

در ادامه به توضیح محصول شیر سویا می پردازیم.

 

 

 

جدول 1- بازار فروش انواع غذای کودک ( سال 2002)

سهم بازار ( بر اساس حجم تولید ) سهم بازار ( براساس ارزش دلاری تولید) فروش

(£M)

نوع
14.3% 46.1% 175.8 شیر
75.2% 44.6% 170.1 وعده های غذایی
3.9% 3.7% 14.0 غذاهایی که با دست خورده می شوند
6.6% 5.6% 21.2 نوشیدنیها

 

 

بطور کلی ، شیرهای کودک برای مصرف از زمان تولد تا 12 ماهگی مورد استفاده قرار می گیرند.

 

کلیات گیاه شناسی سویا :

سویا قرنهاست  که غذای مردم آسیا مخصوصا چین بوده است و چینیها آن را همراه با برنج بعنوان غذای اصلی خود مصرف می کنند . ایالات متحده آمریکا بزرگترین تولید کننده سویا می باشد و تقریبا دو سوم محصول کل دنیا را تولید می کند . سویا در ایران بنام (لوبیا روغنی ) ،‌( لوبیا چینی ) سوژا و دانه سویا معروف است .

سویا گیاهی است یکساله دارای ساقه پرشاخه ، برگهای  بیضی ، نوک تیز و سبز رنگ می باشد . میوه آن شبیه لوبیا است که در هر غلاف آن سه تا پنج دانه جدا از یکدیگر وجود دارد . رنگ دانه سویا بر حسب انواع مختلف متفاوت است و برنگهای زرد ، سفید ،‌سیاه ، خاکستری و خالدار دیده می شود .

دانه سویا به بزرگی یک نخود کمی مسطح و گرد است . دانه سیاه سویا بیشتر در طب گیاهی مصرف دارد ولی از دانه زرد رنگ آن بیشتر برای روغن گیری استفاده می کنند . سویا بعلت داشتن پروتئین و مواد مغذی در تغذیه انسان بکار می رود .

سویا از چین به نقاط دیگر دنیا راه یافته است و بطور وحشی در آن کشور وجود دارد .

سویا در حدود 3500 نوع مختلف دارد که هر کدام آب و هوای مخصوصی را می خواهد .

 

ترکیبات شیمیایی:

سویا از نظر  ویتامین های گروه B  بسیار غنی است و دارای مقداری ویتامین های C,D,E,K و کمی کاروتن می باشد . سویا همچنین دارای کلروفیل و آنتی بیوتیکی بنام کاناوالین نیز می باشد.

دانشمندان موفق شده اند که از لوبیای سویا یک نوع آنتی بیوتیک ارزان قیمت تهیه کنند که مورومیکس نامیده می شود و باکتریهای مضر روده را از بین می برد .

جدول زیر میزان مواد موجود در صد گرم دانه خشک و رسیده ،‌جوانه سویا ، شیر سویا و سبوس سویا را نشان می دهد.

جدول 2- مواد موجود در شیر سویا

مواد موجود دانه خشک جوانه سویا شیر سویا سس سویا
آب 10 گرم 86 گرم 92/5 گرم 62/8 گرم
پروتئین 34 گرم 6 گرم ¾ گرم 5/6 گرم
چربی 17/7 گرم ¼ گرم 1/5 گرم 1/3 گرم
مواد نشاسته ای 29 گرم 4/7 گرم 2/2 گرم 9/5 گرم
کلسیم 226 میلی گرم 48 میلی گرم 20 میلی گرم 82 میلی گرم
فسفر 550 میلی گرم 67 میلی گرم 48 میلی گرم 104 میلی گرم
آهن 8/4 میلی گرم 1 میلی گرم 8 میلی گرم 4/8 میلی گرم
ویتامین آ 80 واحد 80 واحد 40 واحد 73 واحد
ویتامین ب1 1/1 میلی گرم 25 میلی گرم 8 میلی گرم 2 میلی گرم
ویتامین ب2 3 میلی گرم 2 میلی گرم 3 میلی گرم 25 میلی گرم
ویتامین ب3 2/2 میلی گرم 8 میلی گرم 2 میلی گرم 4 میلی گرم

 

 

 

 

همانطور که گفته شد سویا از نظر مواد پروتئینی بسیار قوی است و در کشورهای فقیر از آن بعنوان جانشین گوشت استفاده می کنند . در جدول زیر سویا با گوشت مقایسه شده است

 

جدول 3- مقایسه سویا با گوشت

مواد موجود سویا گوشت گاو
آب 9/87% 74%
پروتئین 36/67% 32/74%
چربی 17% 2/3%
پتاسیم 3/1% 54%
اسید فسفریک 1/47% 66%

 

                                 

بنابر این همانطور که در جدول بالا دیده می شود سویا نیز همانن گوشت گاو منبعی غنی از پروتئین است.

 

خواص داروئی:

1) سویا مقوی و باد شکن است

2)دانه سویا ، مدر ، تب بر و ضد سم است

3)در چین دانه سویا را بعنوان ضد سم مصرف می کنند

4)شیر سویا غذای مفیدی برای کودکان است

5)نان سویا برای مبتلایان به بیماری قند بسیار مناسب است، زیرا اولا ارزش غذایی زیادی دارد ثانیا مواد نشاسته ای که تبدیل به قند می شود در آن کم است

6)اگر دانه های سبز سویا را له کرده و بصورت ضماد در آورده شود، این ضماد برای زخم های آبله و سایر زخم ها مفید خواهد بود. همچنین برای رفع التهاب و قرمزی پای بچه ها که در اثر ادرار بوجود آمده مفید می باشد .

7)در صورتیکه سلامتی غذایی مورد تردید باشد می توان با زدن سس سویا به آن سم آن را خنثی نمود.

8)سس سویا برای تحریک اشتها بکار می رود

9)سس سویا را برای از بین بردن بوی گوشت بکار می برند

10)سس سویا را به غذاهایی که تدرید درید سالم باشد بزنید سم آنرا خنثی می کند

11)سس سویا ملیّن ،‌ خنک کننده و ضد سم است

12)اگر زن حامله در معرض خطر سقط جنین باشد می توان با دادن سس سویا از این خطر جلوگیری کرد.

13)اگر ادرار کسی بخون آلوده است سس سویا درمان آن است

14)سس سویا برای سوختگی پوست مفید است

15)فرآورده های سویا برای پیشگیری سرطان مفید است

16)سویا به فعالیت روده ها و دفع منظم سموم کمک می کند

17)سویا مقدار تری گلیسیرید خون را پائین می آورد

18)برای تمیز کردن شریانها از فرآورده های سویا استفاده می شود حتی افرادی که مبتلا به شرائین و در معرض خطر قلبی هستند اگر از سویا استفاده نمایند و گوشت را از برنامه غذایی خود حذف کنند بزودی شریانهای آنها تمیز و جوان خواهد شد .

19)سویا سنگ کیسه صفرا را شکسته و خارج می سازد و اگر از فرآورده های سویا استفاده شود  سنگ کیسه صفرا تولید نخواهد شد.

20)سویا برای سلامت روده بزرگ و تنظیم تخلیه و دفع مواد زائد بسیار مفید است

21)سویا موثر برای درمان سرطان کولون است

22)سویا از سرطان سینه جلوگیری می کند

23)سویا منبع غنی هورمون استروژن است بنابراین می توان جانشین هورمونهای مصنوعی در دوران یائسگی باشد . پس خانم ها در دوران یائسگی بهتر است از فرآورده های سویا استفاده کنند .

روغن سویا که از فشردن دانه های له شده سویا بدست می آید رنگ زرد مایل به قرمز دارد و دارای بوی مخصوصی شبیه بوی لوبیا است و در حرارت 15 درجه منجمد می شود ولی در درجه حرارت معمولی حالت روان دارد.

 

  • شماره تعرفه گمرکی :

شماره تعرفه گمرکی غذای کودک در جداول بخش 2-3 به تفکیک آورده شده است.

 

 

  • شرایط واردات و صادرات :

غذای کودک جزء محصولات غذایی می باشد که دارای استاندارهای سخت خوراکی در اروپا و آمریکا بوده و رعایت کردن اینگونه استاندارها در بدو تولید دارای هزینه زیادی می باشد، لذا پیشنهاد می شود در ابتدای تولید ، و با توجه به شرایط صادرات آسان و تعرفه ای گمرکی و هزینه  حمل و نقل در ابتدا صادرات به کشورهایی که شرایط واردات آسان تری دارند مد نظر قرار گیرد.

 

بعلاوه متن کلیه بخش نامه های مربوط به قوانین صادرات و واردات این محصول نیز در پیوست گزارش آورده شده است.

 

 

 

  • استانداردهای ملی  وجهانی :

در زیر شماره استانداردهای مربوط به شیر سویا  آورده شده است.

جدول 4- استاندارد های جهانی

توضیحات شماره استاندارد
پودر شیر- محاسبه پروتئین سویا و نخود فرنگی به روش ( SDS-CE) BS ISO 17129
پودر شیر- محاسبه پروتئین سویا و نخود فرنگی به روش ( SDS-CE) ISO 17129
شیر و فرآورده های شیر- محاسبه پروتئین سویا و نخود فرنگی به روش ( SDS-CE) ISO FDIS 17129
شیر و فرآورده های شیر- محاسبه پروتئین سویا و نخود فرنگی به روش ( SDS-CE) ISO 17129 FRENCH

 

 

  • قیمت تولید داخلی و جهانی محصول :

قیمت تولید داخلی شیر سویا در بازار داخلی حدود 13000 ریال می باشد ، البته قیمت انواع مختلف آن از 12000 ریال تا 15000 ریال متغیر است.

قیمت ولید جهانی شیر سویا در مقایسه با شیر گاو در بازار جهانی به میزان قابل توجهی بیشتر است و به طور متوسط در حدود 5/2 برابر شیر گاو است ولی حجم تولید آن نسبت به شیر گاو بسیار کمتر است.

 

 

 

 

 

  • موارد مصرف و کاربرد :

غذای کودک شامل کلیه مواد غذایی و مکمل های غذایی می شود که از دوره شیر خوارگی تا 2 سالگی به کودکان داده می شود. هر نوع از غذای کودک در دوره سنی خاصی به کودک داده می شود و حاوی مقادیری از مواد مغذی و ویتامین های مختلف است که برای رشد کودک مورد نیاز است.

غذاهای کودک بصورت ترکیبی از اجزای گروه های غذایی اصلی تهیه می شوند. ( مانند : گوشت، ماهی، گوشت مرغ، غلات، لبنیات، میوه ها و سبزیجات .) در اکثر موارد مواقع اجزای سازنده غذاهای کودک با آنچه برای بزرگسالان بکار می روند تفاوتی ندارند.

 

  • کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول :

بطور کلی در مورد انواع غذای کودک ( هر یک از چهار دسته کلی ذکر شده)، غذاهایی که بطور سنتی در منزل تهیه می شود، می توانند به عنوان جایگزین بکار روند.

در مورد شیر سویا , به طور خاص انواع شیر های مورد استفاده برای کودک می توانند به عنوان جایگزین آن بکار روند ولی ویتامین ها و خواص منحصر بفرد شیر سویا که در بخش معرفی محصول ذکر شده است، به عنوان امتیاز شیر سویا برای مصرف بجای سایر شیرها بشمار می رود.

 

  • اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز :

تمام خانواده ها در برهه های مختلف زمانی از غذای کودک استفاده می کنند و این نشان از کابرد بسیار گسترده آن در سطح جامعه می باشد و چنانچه انواع با کیفیت آن به اندازه نیاز در بازار موجود نباشد می تواند مردم را با مشکلات زیادی روبرو کند . لذا توجه به تامین انواع مرغوب آن و به اندازه مورد نیاز برای سلامت یک نسل از جامعه بسیار پر اهمیت است و چنانچه در این مورد سهل انگاری شود مشکلات زیادی را برای سلامت جامعه در آینده در پی خواهد داشت .

طرح توجیهی شیر سویا
قیمت : 5,000 تومان
بلافاصله پس از پرداخت، لینک دانلود فعال خواهد شد و شما می توانید فایل مورد نظر خود را دانلود کنید
شما اولین نفری هستید که در این مورد دیدگاهی بیان می کنید ارسال دیدگاه


جدیدترین محصولات
طرح توجیهی احداث باشگاه ورزشی با ظرفیت 2600 هنرجو طرح توجیهی امکان سنجی آب میوه با قطعات میوه طرح توجیهی احداث 50 هکتار باغ پسته +بسته بندی طرح توجیهی امکان سنجی آب میوه گیری 47 صفحه طرح توجیهی امکان سنجی آب معدنی طعم دار پکیج طرح توجیهی انواع آجر 400 صفحه  طرح توجیهی امکان سنجی آجر سیلیسی طرح توجیهی امکان سنجی آجر سفالی دانلود طرح توجیهی بازیافت 1000 تن ظروف پلاستیکی-51 صفحه دانلود طرح توجیهی تولید 1500 تن کارتون بسته بندی از ورق پلاستیک  دانلود رایگان طرح توجیهی بسته بندی ماهی فایل word 50طرح پایین دستی خرما-218 صفحه کامل ترین پکیج دانلود طرح توجیهی تولید 1000 تن پیچ و مهره ضد زنگ در 60 صفحه طرح توجیهی امکان سنجی آب معدنی -طبیعی - مصنوعی طرح توجیهی انواع نان فانتزی-حجیم 1400 تن - 206 صفحه طرح توجیهی امکان سنجی آب معدنی-بسته بندی طرح توجیهی امکان سنجی انواع کمپوت میوه طرح توجیهی امکان سنجی انواع مربا جات طرح توجیهی تولید رنگ خوراکی طرح امکان سنجی تولید انواع سالاد فصل دانلود طرح توجیهی آرد سوخاری طرح توجیهی امکان سنجی انواع ورق و لوله - گالوانیزه دانلود طرح توجیهی تولید نان لواش طرح توجیهی امکان سنجی ایمپلنت پزشکی طرح توجیهی امکان سنجی اومگا سه دانلود طرح توجیهی بسته بندی خرما-5000تن+ فایل word 82 صفحه طرح توجیهی بسته بندی میوه- 2200 تن طرح توجیهی احداث شهربازی  دانلود طرح توجیهی کاشت درخت کنار طرح تولید مکمل خوراکی از جلبک - 4 فایل (100 صفحه) طرح توجیهی امکان سنجی آب شیرین کن خورشیدی طرح توجیهی آجر نسوز دولومیتی طرح توجیهی تولید گچ آلفا 8500 تن دانلود طرح توجیهی سردخانه1000 تا 5000 تن راهنمای کاربردی نگارش طرح توجیهی طرح امکان سنجی احداث سبزی خشک کنی دانلود طرح توجیهی تولید 1/260 هزار جفت جوراب طرح تولید غذای آماده و نیمه آماده طرح توجیهی امکان سنجی انتخاب کننده اتوماتیک 100 ها میلیون (میلیاردها)دلار درآمد (خیره کننده) در سال 2013 فقط از گردشگری سلامت