طرح توجیهی انجماد 1000 تن انواع میوه ها و سبزیجات
نوع فایل :pdf تعداد صفحات : 49 ظرفیت : 1000 تن اشتغالزایی: 24 نفر
انجماد یکی از اصول نگهداری محصولات غذایی است که از دیرباز مورد توجه بشر اولیه بوده است. استفاده از یخچالهای طبیعی و نگهداری گوشت شکار و ماهی در داخل برف توسط اسکیموها، استفاده از مخلوط یخ و نمک برای ایجاد درجات حرارت پایین تر از یخ خالص، ابداع روش مکانیکی تولید سرما با استفاده از آمونیاک در سال 1875 میلادی و احداث سردخانه های صنعتی و عرضه گوشت قرمز و سفید به صورت منجمد در نیمه دوم قرن نوزدهم منتهی به عرضه مواد منجمد آماده مصرف در آمریکا برای اولین بار و تحقیقات آقای Clerence birdseye حدود 30 سال پیش گردید. هم اکنون روش های تکامل یافته انجماد نظیر IQF که کاربرد فراوانی در صنایع غذایی و نگهداری محصولات غذایی دارند…
معرفی محصول
– نام و کد محصول
– شماره تعرفه گمرکی
– ارائه استاندارد های محصول
– بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
– موارد مصرف و کاربرد
– طبقه بندی محصول
– کالای قابل جانشین
– اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
– کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
– مشخصات فنی و خواص محصول
– وضعیت عرضه و تقاضا
– بررسی بازار جهانی و کشوری
– بررسی ظرفیت بهره برداری
– وضعیت طرح های جدید
– بررسی روند واردات محصول
– بررسی روند مصرف
– بررسی روند صادرات محصول
– بررسی نیاز به محصول با الویت صادرات
– وضعیت تقاضا
– بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید
– عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها
– تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژیهای مرسوم
– فرایند تولید محصول
– برآورد حجم سرمایه گذاری
– زمین
– محوطه سازی
– ساختمان سازی
– ماشین آلات و تجهیزات
– تاسیسات
– ابزارآلات و وسایل فنی و آزمایشگاهی
– وسایل نقلیه
– لوازم اداری
– هزینه های قبل از بهره برداری
– هزینه های پیش بینی نشده
– محاسبه اجزا و میزان سرمایه ثابت
– میزان مواد اولیه مورد نیاز سالیانه و قیمت آن
– نیروی انسانی مورد نیاز
– محاسبه هزینه مصرفی سوخت و انرژی سالیانه
– استهلاک هزینه های سرمایه ای ثابت
– تعمیرات و نگهداری
– محاسبه اجزاء و میزان سرمایه در گردش
– هزینه های تولید سالیانه
– پیشنهاد منطقه مناسببرای اجرای طرح
– ارائه جمع بندی نهایی در مورد احداث واحدهای جدید
لطفا انتقاد ََ دیدگاه یا درخواست طرح توجیهی خود را ثبت کنید