طرح توجیهی امکان سنجی تولید شیره سرکه الکل 65 صفحه word
نوع فایل :word تعداد صفحات : 65 سال : 84
شرایط واردات:
1- آب انگور به میزان 400 تن در سال که غالب آن به صورت کنستانتره می باشد واردات دارد و عرضه آن در بازار فروش به صورت 55 الی 65 درصد رقیق شده است.
2- شیره انگور واردات بسیار کمی به ایران دارد و اکثرا به صورت داخلی یا قاچاق در بازار ایران تامین می گردد.
3- میزان واردات سرکه در حدود 360 تن در سال بوده و اکثرا نیاز داخل از طریق تولیدات داخلی تامین می شود.
4-در خصوص الکل اتیلیک، در حدود 3800 تن واردات و بیش از 10000 تن تولید در کشور داریم که البته در صورت راه اندازی واحد های چغندر قند و نیشکر خوزستان این میزان تولید افزایش نیز خواهد یافت.
بعلاوه متن کلیه بخش نامه های مربوط به قوانین صادرات و واردات این محصول نیز در پیوست گزارش آورده شده است.
– استانداردهای ملی وجهانی :
در خصوص استاندارد های مربوط به محصول علاوه بر استاندارد های ملی ، استاندارد جهانی api نیز که از جمله معتبر ترین استانداردهای بین المللی است، در جدول زیر آورده شد است.
جدول 1- استانداردها
صنعتی -ملی | خوراکی –ملی | apiخوراکی | صنعتی api | |
_ | 246-520 | _ | c-303 | شیره |
_ | 252-201 | _ | c-397 | سرکه |
_ | 357-960 | _ | c192-5 | آب انگور |
124-42 | _ | d-496 | c-544 | الکل |
لازم به ذکر است در مورد الکل خوراکی، استاندارد جهانی API تاکید کرده است که باید عاری از ناخالصی های کربنی و متانولی باشد.در ضمن استاندارد جهانی در مورد سرکه نیز بسیار سخت گیر بوده و به خصوص بر روی ثابت اسیدی ( PH ) بسیار تاکید کرده است.نکته قابل توجه این است که اغلب سرکه های تولیدی داخل از این استاندارد پیروی نمی کنند.
قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
جهت ارایه قیمت خرید و فروش باید پارامتر های زیر را در نظر گرفت:
1- میزان عرضه و تقاضا : که در سال های اخیر میزان تولید و تقاضای این محصولات جز الکل تغییر چندانی نداشته است و طبق آمار الکل رشدی در حدود ده درصد را نشان می دهد
2- میزان واحد های تولید کننده در حال احداث که در برنامه سازمان صنایع جز واحد های تولید الکل نیشکر خوزستان واحد تولید کننده دیگری در مورد این محصولات به چشم نمی خورد.
در حال حاضر قیمت های ارایه هر محصول در بازار به شرح زیر است :
قیمت در نظر گرفته شده برای سرکه مربوط به سرکه مرغوب و غلیظ می باشد.
…………………………………………………………………………..
لطفا انتقاد ََ دیدگاه یا درخواست طرح توجیهی خود را ثبت کنید