طرح توجیهی شیر ماست خامه – بسته بندی 94 صفحه

 

نوع فایل-  pdf

تعداد صفحات :  94   صفحه

ظرفیت :  12000 عدد

اشتغالزایی:   32

shir-mast

 با خرید طرح توجیهی بالای 10 تومان – دریافت 2 طرح کاملاً رایگان

فایل ها را  در صفحه محصول درخواست نموده  و کاملاً رایگان قیمت در تلگرام

زمان بروز رسانی حداقل 24 ساعت

دریافت طرح توجیهی   

دریافت طرح و سپس پرداخت وجه

.

بسته طلایی

.

❤️ ❤️❤️

.

سفارش طرح

مهلت طرح رایگان

به علت قطع شدن مکرر واتس آپ

فقط از طریق روبیکا

درخواست نمایید

 

2021-04-19T03:42:20+04:30

با عضویت درگروه https://t.me/freetojihidotcom    دریافت نمائید

==================

 

http://www.tojihi.com               نگارش طرح توجیهی اختصاصی  – بروز رسانی طرح های توجیهی آماده

 

 

ماست پاستوریزه
ماست (Yoghurt (فرآورده ای است که از انعقاد شیر پاستوریزه در اثر تخمیر لاکتیکی شیر بوسیله
باکتریهای اختصاصی لاکتیک بویژه لاکتوباسیلوس زیرگونه بولگاریکوس و استرپتوکوکوس ترموفیلوس به
میزان معین و در درجه حرارت و زمان مشخص بدست می آید.
به طور کلی فراورده های تخمیری شیر در اثر رشد و فعالیت میکروب های اختصاصی و تغییر ترکیبات
شیر حاصل می شوند. عمده ترین اتفاق در فرایند تولید شیرهای تخمیری، تبدیل مقداری از لاکتوز به
اسید لاکتیک می باشد، که در اثر افزودن مایه کشت (استارتر) به شیر صورت می گیرد.
از بین فرآورده های تخمیری شیر، بدون شک ماست شناخته شده ترین و مقبول ترین آنها در سرتاسر
دنیا می باشد. مقبولیت ماست به خصوص در کشورهای غربی عمدتاً ناشی از طعم و تنوع آن است تا
C °خصوصیات نگهداری آن. ماست از شیری تهیه می شود که در دمای
90 به مدت 30 دقیقه حرارت دیده و
سرد شده است.
امروزه مصرف انواع مختلف ماست در جهان به دلیل خواص تغذیه ای، دارویی و حسی افزایش
چشمگیری پیدا کرده است. ماست از تغلیظ و تخمیر شیر به دست می آید، لذا از ارزش تغذیه ای بیشتری
نسبت به شیر برخوردار است. منبع غنی از پروتئین، لاکتوز، املاح مانند کلسیم و فسفر و روی، ویتامین ها و
آنزیم های هضم کننده مواد غذایی حاصل از استاترها بوده، ضمن اینکه قابلیت هضم آسانتری دارد.
ترکیب شیمیایی شیر مورد استفاده، استارترهای ماست، درجه حرارت گرمخانه گذاری، نحوه سرد
کردن و شرایط فرآوری از مهمترین پارامترهای موثر بر کیفیت و کمیت محصول مورد نظر می باشد. پروسه
تولید ماست یکی از مهارت های سنتی و قدیمی است که به دلیل سادگی تهیه آن، از نسلی به نسل دیگر
منتقل شده است، اما در دهه های اخیر به جهت پیشرفت فراوان در زمینه های دیگر علوم پروسه تولید
ماست نیز شکل اصولی تری به خود گرفته است.

حداقل هزینه بروز رسانی این طرح

یک میلیون و 800 هزار تومان

اگر طرح اختصاصی بخواهید

هزینه توسط

کارشناس طرح های توجیهی

اعلام میگردد

دریافت طرح توجیهی

 

❤️❤️❤️

درخواست و دریافت طرح توجیهی

.

فقط در روبیکا و ایتا

 

 

2021-04-13T13:51:46+04:30
0 پاسخ

لطفا انتقاد ََ دیدگاه یا درخواست طرح توجیهی خود را ثبت کنید


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *